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Fermentiertes Gemüse – ein Erlebnis für die Geschmacksknospen und Gesundheits-Elixier in einem
23.Oktober.2025 @ 18:00 - 20:00
Die Agenda 21 lädt zu einem Fermentierkurs ein.
Fermentieren ist eine der ältesten, natürlichsten und umweltschonendsten Methoden, um Gemüse haltbar zu machen. Es ist supereinfach, kostengünstig und mit wenig Aufwand verbunden.
So ganz nebenbei wird das Gemüse auch noch mit wertvollen Bakterien angereichert, die unser Immunsystem stärken, indem sie den Darm gesund halten.
Nach einer kurzen Einweisung in die Technik des Fermentierens und Informationen über die gesundheitlichen Vorzüge dieser Art der Konservierung, gehen wir an die praktische Umsetzung und bereiten zwei verschiedene Fermente zu.
Kosten: 20 € Material- und Lebensmittelkosten (wird am Kursabend bar eingesammelt)
Anmeldung: http://www.erlebnisraum-ffb.de Anmeldeschluss: Montag, 20. Oktober 2025
Kursleiterin: Christine Weiß (ganzheitliche Ernährungsberaterin)